ليالي لبنان

0 310

المقادير:

  • 1 لتر حليب سائل كامل الدسم
  • ثلثي كوب معياري سميد وسط
  • سكر خفيف للتحلية حسب الذوق
  • ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
  • ملعقة صغيرة ماء زهر او ماء ورد
  • علبة قشطة للوجه
  • فستق حلبي مطحون للوجه
  • قطر عادي او عسل طبيعي للوجه

الطريقة:

  • في كسرولة على النار يوضع الحليب مع السميد و السكر
  • يحرك الخليط باستمرار ليصبح كثيف القوام
  • تضاف المستكة و ماء الورد او ماء الزهر و يقلب الكل, ثم ترفع الكسرولة من على النار
  • يدار الخليط فورا في طبق متوسط العمق و مفتوح
  • يوضع بالثلاجة لعدة ساعات ليبرد و يتماسك
  • توزع القشطة و تدهن على كل السطح
  • تزين بالفستق الحلبي
  • تقطع و تقدم مع القطر او العسل حسب الرغبة

الف صحة وعافية 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.