سمك السلمون المتبل المشوي

0 792

المقادير

  • قطع من سمك السلمون
  • زيت زيتون
  • ثوم مهروس
  • برش ليمون ناعم
  • روزماري (اكليل الجبل) مفروم أو شبت  مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بندورة كرزية (تشيري)
  • ورق الخبز لتغليف و شوي السلمون


الطريقة

  • تتبل قطع السمك على الجهتين بخليط من زيت الزيتون و الثوم و برش الليمون و روزماري و ملح و فلفل أسود
  • توضع كل قطعة سمك على ورقة خبز مع مجموعة من البندورة الكرزية وتلف جيدا الورقة حول السمكة
  • تعاد الكرة لغاية انتهاء كل كمية قطع السلمون
  • يشوى السمك في فرن حار جدا لمدة 15 دقيقة فقط
  • يرفع السمك من الفرن وتزال أوراق الخبز ويقدم بجانب البطاطا المقلية او البطاطا المشوية او البيوريه مع صوص الكريمة بالفطر

                                     والف صحة وعافية 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.