مشروبات – مطبخ هزار https://www.hazarcuisine.com هزار كريكوريان مصورة و شيف هاوية للطبخ وللحلويات بلمستي الخاصة Thu, 23 Apr 2020 17:30:48 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.1 https://www.hazarcuisine.com/wp-content/uploads/2017/02/cropped-photo-32x32.jpg مشروبات – مطبخ هزار https://www.hazarcuisine.com 32 32 مشروب الشوكولاتة الداكنة الساخن https://www.hazarcuisine.com/2019/12/30/%d9%85%d8%b4%d8%b1%d9%88%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%aa%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%a7%d9%83%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%a7%d8%ae%d9%86/ https://www.hazarcuisine.com/2019/12/30/%d9%85%d8%b4%d8%b1%d9%88%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%aa%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%a7%d9%83%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%a7%d8%ae%d9%86/#respond Mon, 30 Dec 2019 14:52:20 +0000 https://www.hazarcuisine.com/?p=1286 المقادير 2 كوب حليب سائل كامل الدسم (500 ملل) 100غ شوكولاتة داكنة ذات نوعية ممتازة مفرومة 1 م.ص نشا 1 م.ك سكر أو حسب الرغبة 1 م.ك كاكاو مر رشة ملح نصف م.ص فانيلا سائلة نصف م.ص نسكافيه بودرة (اختياري) عود قرفة كريمة مخفوقة و مارشميللو للوجه رشة قرفة ناعمة للوجه الطريقة في كسرولة صغيرة […]]]>

المقادير

  • 2 كوب حليب سائل كامل الدسم (500 ملل)
  • 100غ شوكولاتة داكنة ذات نوعية ممتازة مفرومة
  • 1 م.ص نشا
  • 1 م.ك سكر أو حسب الرغبة
  • 1 م.ك كاكاو مر
  • رشة ملح
  • نصف م.ص فانيلا سائلة
  • نصف م.ص نسكافيه بودرة (اختياري)
  • عود قرفة
  • كريمة مخفوقة و مارشميللو للوجه
  • رشة قرفة ناعمة للوجه

الطريقة

  • في كسرولة صغيرة على النار يوضع الحليب مع السكر و النشا و النسكافيه و عود القرفة و يترك لقبل الغليان بقليل مع التحريك المستمر
  • تضاف الفانيلا و الكاكاو و الشوكولاتة للحليب الساخن و يحركوا جيدا على نار هادئة لغاية ذوبان الشوكولاتة و يصبح ملمس المزيج حريري ناعم
  • يسكب في فناجين التقديم مع كريمة مخفوقة و رشة قرفة على الوجه ثم يقدم
]]>
https://www.hazarcuisine.com/2019/12/30/%d9%85%d8%b4%d8%b1%d9%88%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%aa%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%a7%d9%83%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%a7%d8%ae%d9%86/feed/ 0
عصير الليمون بالنعناع المثلج المنعش https://www.hazarcuisine.com/2017/07/05/%d8%b9%d8%b5%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ab%d9%84%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b9%d8%b4/ https://www.hazarcuisine.com/2017/07/05/%d8%b9%d8%b5%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ab%d9%84%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b9%d8%b4/#respond Wed, 05 Jul 2017 15:11:55 +0000 http://209.250.242.65/?p=521 المقادير 1 كوب عصير ليمون طازج بارد ليمونة كاملة مقطعة كمية من أوراق النعناع الطازج حوالي كوب من الماء المثلج 4 م.ك سكر أو حسب الذوق   الطريقة تخلط كل المقادير في الخلاط الكهربائي بشكل جيد تصب في كؤوس التقديم مع شرحة من الليمون الطازج و تقدم مباشرة والف صحة وعافية]]>

المقادير

  • 1 كوب عصير ليمون طازج بارد
  • ليمونة كاملة مقطعة
  • كمية من أوراق النعناع الطازج
  • حوالي كوب من الماء المثلج
  • 4 م.ك سكر أو حسب الذوق
 

الطريقة

  • تخلط كل المقادير في الخلاط الكهربائي بشكل جيد
  • تصب في كؤوس التقديم مع شرحة من الليمون الطازج و تقدم مباشرة

والف صحة وعافية

]]>
https://www.hazarcuisine.com/2017/07/05/%d8%b9%d8%b5%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ab%d9%84%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b9%d8%b4/feed/ 0
السحلب المميز https://www.hazarcuisine.com/2017/01/18/%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%ad%d9%84%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%85%d9%8a%d8%b2/ https://www.hazarcuisine.com/2017/01/18/%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%ad%d9%84%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%85%d9%8a%d8%b2/#respond Wed, 18 Jan 2017 15:56:11 +0000 http://209.250.242.65/?p=326 المقادير 2 كوب حليب سائل كامل الدسم (500 ملل) 2 م.ك نشا 2 م.ك سكر أو حسب الرغبة القليل من المستكة المطحونة مع رشة سكر (اختياري) ربع م.ص ماء زهر قرفة و جوز مفروم للوجه الطريقة في كسرولة صغيرة على النار يخلط الحليب مع السكر و النشا و يحرك باستمرار بواسطة المضرب الشبكي الى أن يتكثف […]]]>

المقادير

  • 2 كوب حليب سائل كامل الدسم (500 ملل)
  • 2 م.ك نشا
  • 2 م.ك سكر أو حسب الرغبة
  • القليل من المستكة المطحونة مع رشة سكر (اختياري)
  • ربع م.ص ماء زهر
  • قرفة و جوز مفروم للوجه

الطريقة

  • في كسرولة صغيرة على النار يخلط الحليب مع السكر و النشا و يحرك باستمرار بواسطة المضرب الشبكي الى أن يتكثف الخليط.
  • فورا تضاف المستكة المطحونة و ماء الزهر ويحركوا وترفع كسرولة السحلب من على النار.
  • يصب السحلب في فناجين التقديم وتزين بالقرفة و الجوز المفروم و تقدم مباشرة و هي ساخنة.

والف صحة وعافية 

]]>
https://www.hazarcuisine.com/2017/01/18/%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%ad%d9%84%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%85%d9%8a%d8%b2/feed/ 0
مثلجات المانجا الطبيعية https://www.hazarcuisine.com/2016/08/18/%d9%85%d8%ab%d9%84%d8%ac%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%a7%d9%86%d8%ac%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d9%8a%d8%b9%d9%8a%d8%a9/ https://www.hazarcuisine.com/2016/08/18/%d9%85%d8%ab%d9%84%d8%ac%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%a7%d9%86%d8%ac%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d9%8a%d8%b9%d9%8a%d8%a9/#respond Thu, 18 Aug 2016 12:47:00 +0000 المقادير 4 حبات مانجا ناضجة مقشرة ومفرومة 2 م.ك سكر أو حسب حلاوة المانجا القليل من الماء أو الكريمة السائلة للخلط أوعية بلاستيكية خاصة بالمثلجات   الطريقة في ابريق الخلاط توضع المانجا المفرومة مع السكر والقليل من الماء أو الكريمة  تضرب جيدا لنحصل على خليط ناعم متجانس تفرغ المانجا المهروسة في الأوعية البلاستيكية الخاصة بالمثلجات […]]]>

المقادير

  • 4 حبات مانجا ناضجة مقشرة ومفرومة
  • 2 م.ك سكر أو حسب حلاوة المانجا
  • القليل من الماء أو الكريمة السائلة للخلط
  • أوعية بلاستيكية خاصة بالمثلجات

 

الطريقة

  • في ابريق الخلاط توضع المانجا المفرومة مع السكر والقليل من الماء أو الكريمة 
  • تضرب جيدا لنحصل على خليط ناعم متجانس
  • تفرغ المانجا المهروسة في الأوعية البلاستيكية الخاصة بالمثلجات وتوضع بالفريزر لعدة ساعات أو لليوم التالي
  • عندما تجمد تماما ترفع من القوالب و تقدم

والف صحة وعافية 

]]>
https://www.hazarcuisine.com/2016/08/18/%d9%85%d8%ab%d9%84%d8%ac%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%a7%d9%86%d8%ac%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d9%8a%d8%b9%d9%8a%d8%a9/feed/ 0
عصير الليمون بالنعناع المثلج https://www.hazarcuisine.com/2016/08/03/%d8%b9%d8%b5%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ab%d9%84%d8%ac/ https://www.hazarcuisine.com/2016/08/03/%d8%b9%d8%b5%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ab%d9%84%d8%ac/#respond Wed, 03 Aug 2016 12:42:00 +0000 http://209.250.242.65/2016/08/03/%d8%b9%d8%b5%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ab%d9%84%d8%ac/ عصير الليمون بالنعناع المثلجالمقادير 2 حبة ليمون أو لايم مقطعة شرائح من دون بذور 1 كوب ثلج ماء كمية من أوراق النعناع نصف كوب سكر أو حسب الرغبة   الطريقة في ابريق الخلاط توضع شرحات الليمون مع الثلج و الماء و السكر ويضرب قليلا تضاف أوراق النعناع ويخلط مرة أخرى يصب العصير مباشرة في أكواب التقديم أو يمكن […]]]> عصير الليمون بالنعناع المثلج

المقادير

  • 2 حبة ليمون أو لايم مقطعة شرائح من دون بذور
  • 1 كوب ثلج
  • ماء
  • كمية من أوراق النعناع
  • نصف كوب سكر أو حسب الرغبة

 

الطريقة

  • في ابريق الخلاط توضع شرحات الليمون مع الثلج و الماء و السكر ويضرب قليلا
  • تضاف أوراق النعناع ويخلط مرة أخرى
  • يصب العصير مباشرة في أكواب التقديم أو يمكن تصفيته بواسطة مصفاة ناعمة حسب الرغبة
  • تزين الأكواب بشرحة من الليمون و ورقة من النعناع وتقدم
 

والف صحة وعافية 

]]>
https://www.hazarcuisine.com/2016/08/03/%d8%b9%d8%b5%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ab%d9%84%d8%ac/feed/ 0