هزار

المقادير 750غ فطر طازج ( الابيض العادي مع البورتوبلو) ممسوح بفوطة و نظيف 1 اصبع زبدة ما يعادل 100غ 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم 3 حبات ثوم مفروم ناعم 1 م.ك طحين 2 كوب الى 3 اكواب مرق…
اقرأ أكثر...

المقادير 1 لتر ماء مفلتر أو ماء صحة معلب بحرارة الغرفة = 4 اكواب معيارية سعة 250 ملل ثلث كوب معياري ملح المائدة العادي 1 م.ص سكر 1 م.ص كركم ( يعطي لون جميل للزيتون و الاهم يحافظ على…
اقرأ أكثر...

المقادير دجاج أنصاف خبز طابون بطحين القمح متوسط الحجم بصل مقطع جوانح رفيعة أو مفروم (تقريبا لكل رغيف خبز بصلة و نصف) كمية وافرة من زيت الزيتون ملح فلفل أسود بهارات…
اقرأ أكثر...

المقادير كيلو سبانخ طازج مغسول و مفروم كيلو و نصف قطع لحم من كتف الخروف مسلوقة مع الملح و المطيبات مع الاحتفاظ بالمرق المصفى زيت نباتي 2 حبة بصل مفروم ناعم ملح فلفل اسود بهارات…
اقرأ أكثر...

المقادير 500غ معكرونة البيني مسلوقة حسب التعليمات ل ثلاث ارباع السوا 500غ جمبري او قريدس كبير الحجم منظف و متبل ب : بشر ليمون, 2 م.ك عصير ليمون , القليل من الزيت , ملح , فلفل اسود , ثوم بودرة…
اقرأ أكثر...

المقادير: نصف كيلو طحين ابيض ما يعادل 3 اكواب و نصف معيارية 1 م.ك خميرة فورية 1 م.ص ملح 3 م.ك سكر 2 حبة بيض كبيرة الحجم بحرارة الغرفة 1 م.ص فانيلا سائلة اصبع زبدة طري بحرارة…
اقرأ أكثر...

مقادير العجينة: لعمل 2 من البيتزا حجم كبير: 3 اكواب و نصف معيارية طحين ابيض 1 م.ص خميرة فورية 2 م.ك حليب بودرة (اختياري) 3 م.ك زيت زيتون 1 م.ص ملح كوب و نصف ماء للعجن…
اقرأ أكثر...

المقادير كيلو فيليه صدور دجاج مقطعة طوليا 2 م.ك خل أبيض زيت نباتي ملح فلفل أسود 1 م.ك بهار دجاج 1 م.ك بهارات شاورما 1 م.ك بابريكا مدخنة 1 م.ك ثوم بودرة 1 م.ص…
اقرأ أكثر...

المقادير 13 بكيت صغير بسكوت أوريو مطحون (52 بسكوتة) 125غ  جبنة كريمية مثل فيلادلفيا او كيري نصف م.ص فانيلا شوكولاتة بيضاء للتغليف الطريقة تخلط كل المكونات مع بعض…
اقرأ أكثر...

مقادير العجينة: لعمل 4 حجم كبير او 8 حجم صغير: 3 اكواب و نصف معيارية طحين ابيض او خلط طحين ابيض مع طحين اسمر نصف م.ص خميرة فورية 2 م.ك حليب بودرة (اختياري) 1 م.ك سكر 3 م.ك زيت…
اقرأ أكثر...

المقادير دجاج كامل او انصاف منظف وزن الواحدة 1.3 كيلو تقريبا زيت زيتون عصير نصف ليمونة للدجاجة الواحدة ملح فلفل أسود ثوم بودرة بهارات مندي او بهارات مشكلة أوريجانو…
اقرأ أكثر...

مقادير العجينة: لعمل 2 من بيتزا المارغريتا حجم كبير: 3 اكواب  معيارية طحين ابيض 1 م.ص خميرة فورية 2 م.ك حليب بودرة (اختياري) 3 م.ك زيت زيتون 1 م.ص ملح كوب و نصف ماء للعجن…
اقرأ أكثر...

المقادير 2 كوب كريمة حلويات سائلة مبردة = نصف لتر 1 علبة حليب مكثف محلى 2 حبة مانجا ناضجة متوسطة الحجم برش حبة ليمونة عصير نصف ليمونة حبة او حبتين مانجا مفرومة ناعم جدا…
اقرأ أكثر...

مخلل الخيار البلدي .. لا يخلو بيت من وجود أصناف عديدة من المخللات، هذا الطبق الجانبي الذي نزين المائدة به، ويصلح لجميع الوجبات، حضرنا لك من مطبخ هزار طريقة عمل مخلل الخيار البلدي ، اتبعي الطريقة…
اقرأ أكثر...

المقادير 2 كوب طحين ابيض عادي 2 كوب طحين القمح الكامل 1 م.ك خميرة فورية 2 م.ك دبس عنب او تمر نصف م.ك ملح 2 م.ك كتان حب 2 م.ك كتان مطحون طازج وقت العمل 2 م.ك نخالة قمح ناعمة…
اقرأ أكثر...

المقادير دجاج أرباع مسلوق مع المطيبات مع الاحتفاظ بالمرق المصفى 3 اكواب ارز بسمتي او الحبة الطويلة مغسول و منقوع بماء عادي مع ملح لمدة ساعة او اقل زيت نباتي مع سمنة بقري نصف كيلو لحمة…
اقرأ أكثر...

المقادير 500غ معكرونة فتوتشيني مسلوقة حسب التعليمات ل ثلاث ارباع السوا بروكولي مسلوق عالبخار ثلاث ارباع السوا نصف اصبع زبدة ما يعادل 50غ 3 سن ثوم مفروم 200غ فطر طازج نظيف مقطع 2…
اقرأ أكثر...

مقادير الكيكة: 2 كوب طحين منخل 2 م.ص بيكنج باودر نصف م.ص بيكنج صودا ربع م.ص ملح 8 حبات بيض مفصولين بحرارة الغرفة ربع م.ص ملح (لخفق بياض البيض) 2 كوب سكر عادي 1 م.ك فانيلا…
اقرأ أكثر...

المقادير دجاجة كاملة منظفة وزن 1.3 كيلو تقريبا زيت نباتي عصير نصف ليمونة 1 م.ص كتشاب او باربيكيو صوص ملح فلفل أسود ثوم بودرة أوريجانو بابريكا مدخنة بهار دجاج…
اقرأ أكثر...

المقادير 170 غ رايس كريسبي (سيريال الأرز المقرمش) ما يعادل 5 أكواب بالأكواب المعيارية 300 غ مارشميلو أبيض او ملون 50 غ (نصف أصبع) زبدة 1 م.ص فانيلا سائلة أو أي نكهة محببة لدى…
اقرأ أكثر...

مقادير العجينة نصف كيلو طحين ما يعادل 3 اكواب و نصف نصف م.ك ممسوحة خميرة فورية 2 م.ك سكر 1 م.ص ملح ربع كوب زيت نباتي ١ كوب (250 ملل) حليب كامل الدسم دافي للعجن مقادير…
اقرأ أكثر...

المقادير 7 حبات بيض كبيرة الحجم جبنة بيضاء قليلة الملح مفرومة أو جبنة تشيدر أو موتزاريلا أو أي نوع متوفر حبة بندورة مفرومة ناعم ومصفية من السوائل فليفلة ملونة مفرومة (الألوان حسب…
اقرأ أكثر...

المقادير: قطع لحم من كتف الخروف القليل من الهيل الحب ماء لسلق اللحمة 2 كيلو لبن زبادي ( نعاج و سمار ) 2 م.ك نشا ذرة ملح نعنع يابس مطحون 1 م.ك سمنة بلدية او سمنة بقرية 6 حبات ثوم كبيرة…
اقرأ أكثر...

الكنافة النابلسية هي نوع من انواع الحلويات العربية التي تشتهر بها نابلس , نقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لعمل اصابع او رولات الكنافة بالجبنة النابلسية
اقرأ أكثر...