المقادير دجاج أنصاف
خبز طابون بطحين القمح متوسط الحجم
بصل مقطع جوانح رفيعة أو مفروم (تقريبا لكل رغيف خبز بصلة و نصف)
كمية وافرة من زيت الزيتون
ملح
فلفل أسود
بهارات… اقرأ أكثر...
المقادير كيلو سبانخ طازج مغسول و مفروم
كيلو و نصف قطع لحم من كتف الخروف مسلوقة مع الملح و المطيبات مع الاحتفاظ بالمرق المصفى
زيت نباتي
2 حبة بصل مفروم ناعم
ملح
فلفل اسود
بهارات… اقرأ أكثر...
المقادير 500غ معكرونة البيني مسلوقة حسب التعليمات ل ثلاث ارباع السوا
500غ جمبري او قريدس كبير الحجم منظف و متبل ب : بشر ليمون, 2 م.ك عصير ليمون , القليل من الزيت , ملح , فلفل اسود , ثوم بودرة… اقرأ أكثر...
المقادير 13 بكيت صغير بسكوت أوريو مطحون (52 بسكوتة)
125غ جبنة كريمية مثل فيلادلفيا او كيري
نصف م.ص فانيلا
شوكولاتة بيضاء للتغليف الطريقة تخلط كل المكونات مع بعض… اقرأ أكثر...
مقادير العجينة: لعمل 4 حجم كبير او 8 حجم صغير:
3 اكواب و نصف معيارية طحين ابيض او خلط طحين ابيض مع طحين اسمر
نصف م.ص خميرة فورية
2 م.ك حليب بودرة (اختياري)
1 م.ك سكر
3 م.ك زيت… اقرأ أكثر...
المقادير دجاج كامل او انصاف منظف وزن الواحدة 1.3 كيلو تقريبا
زيت زيتون
عصير نصف ليمونة للدجاجة الواحدة
ملح
فلفل أسود
ثوم بودرة
بهارات مندي او بهارات مشكلة
أوريجانو… اقرأ أكثر...
مخلل الخيار البلدي .. لا يخلو بيت من وجود أصناف عديدة من المخللات، هذا الطبق الجانبي الذي نزين المائدة به، ويصلح لجميع الوجبات، حضرنا لك من مطبخ هزار طريقة عمل مخلل الخيار البلدي ، اتبعي الطريقة… اقرأ أكثر...
المقادير دجاج أرباع مسلوق مع المطيبات مع الاحتفاظ بالمرق المصفى
3 اكواب ارز بسمتي او الحبة الطويلة مغسول و منقوع بماء عادي مع ملح لمدة ساعة او اقل
زيت نباتي مع سمنة بقري
نصف كيلو لحمة… اقرأ أكثر...
المقادير 500غ معكرونة فتوتشيني مسلوقة حسب التعليمات ل ثلاث ارباع السوا
بروكولي مسلوق عالبخار ثلاث ارباع السوا
نصف اصبع زبدة ما يعادل 50غ
3 سن ثوم مفروم
200غ فطر طازج نظيف مقطع
2… اقرأ أكثر...
المقادير 7 حبات بيض كبيرة الحجم
جبنة بيضاء قليلة الملح مفرومة أو جبنة تشيدر أو موتزاريلا أو أي نوع متوفر
حبة بندورة مفرومة ناعم ومصفية من السوائل
فليفلة ملونة مفرومة (الألوان حسب… اقرأ أكثر...
المقادير: قطع لحم من كتف الخروف
القليل من الهيل الحب
ماء لسلق اللحمة
2 كيلو لبن زبادي ( نعاج و سمار )
2 م.ك نشا ذرة
ملح
نعنع يابس مطحون
1 م.ك سمنة بلدية او سمنة بقرية
6 حبات ثوم كبيرة… اقرأ أكثر...
الكنافة النابلسية هي نوع من انواع الحلويات العربية التي تشتهر بها نابلس , نقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لعمل اصابع او رولات الكنافة بالجبنة النابلسية اقرأ أكثر...