مخلل الزيتون الأخضر

المقادير 1 لتر ماء مفلتر أو ماء صحة معلب بحرارة الغرفة = 4 اكواب معيارية سعة 250 ملل ثلث كوب معياري ملح المائدة العادي 1 م.ص سكر 1 م.ص كركم ( يعطي لون جميل للزيتون و الاهم يحافظ على…
اقرأ أكثر...

المناقيش الشهية

مقادير العجينة: لعمل 4 حجم كبير او 8 حجم صغير: 3 اكواب و نصف معيارية طحين ابيض او خلط طحين ابيض مع طحين اسمر نصف م.ص خميرة فورية 2 م.ك حليب بودرة (اختياري) 1 م.ك سكر 3 م.ك زيت…
اقرأ أكثر...

الأوزي المميز

المقادير دجاج أرباع مسلوق مع المطيبات مع الاحتفاظ بالمرق المصفى 3 اكواب ارز بسمتي او الحبة الطويلة مغسول و منقوع بماء عادي مع ملح لمدة ساعة او اقل زيت نباتي مع سمنة بقري نصف كيلو لحمة…
اقرأ أكثر...