المناقيش الشهية

مقادير العجينة: لعمل 4 حجم كبير او 8 حجم صغير: 3 اكواب و نصف معيارية طحين ابيض او خلط طحين ابيض مع طحين اسمر نصف م.ص خميرة فورية 2 م.ك حليب بودرة (اختياري) 1 م.ك سكر 3 م.ك زيت…
اقرأ أكثر...

الأوزي المميز

المقادير دجاج أرباع مسلوق مع المطيبات مع الاحتفاظ بالمرق المصفى 3 اكواب ارز بسمتي او الحبة الطويلة مغسول و منقوع بماء عادي مع ملح لمدة ساعة او اقل زيت نباتي مع سمنة بقري نصف كيلو لحمة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلاوة الجبن

حلاوة الجبن حلوى تقليدية تشتهر في سوريا، تصنع من الجبن، والسميد، السكر، وماء الزهر، وتأخذ في النهاية شكل شرائح طرية وحلوة الطعم، وتقدم محشية بالقشطة أو سادة بدون حشوة وتزين بالمكسرات.
اقرأ أكثر...