تشيز كيك الفراولة الطازجة

0 1٬299

مقادير تشيز كيك الفراولة الطازجة

وصفات ذو علاقة
  • 600غ جبنة كريمية بحرارة الغرفة مثل ( فيلادلفيا او كيري )
  • 600غ كريمة حامضة او زبادي بالقشطة
  • 1 علبة حليب مكثف محلى
  • 300غ فراولة طازجة نظيفة مطحونة ناعم
  • 1 م.ص فانيلا سائلة
  • 1 و نصف م.ك جيلاتين سادة مذوب ب ثلث كوب ماء عادي
  • 250غ بسكوت دايجستف لايت مطحون
  • 100غ زبدة ذائبة
  • شرائح فراولة لتزيين الوجه
  •  مربى حلويات لدهن الفراولة

 

طريقة تشيز كيك الفراولة الطازجة

  • يفرك البسكوت مع الزبدة الذائبة بشكل جيد ثم يربص قي قاعدة صينية التشيز كيك
  • توضع الصينية في فرن محمى على 180 درجة مئوية  مدة 10 دقائق ليتحمص البسكوت قليلا ثم يترك ليبرد تماما
  • بواسطة الخفاقة الكهربائية تخفق الجبنة الكريمية والكريمة الحامضة مع الحليب المكثف المحلى و الفانيلا جيدا لتختلط و تتجانس
  • تضاف الفراولة المطحونة وتقلب جيدا
  • يسخن الجيلاتين قليلا ليذوب ثم يضاف ببطء لخلطة التشيز كيك مع الخفق المستمر ليختلط تماما
  • يوزع خليط التشيز كيك فوق البسكوت المرصوص بالصينية ثم تدخل للثلاجة لتبرد وتتماسك لعدة ساعات
  • تزين التشيز كيك بشرائح الفراولة و تلمع بمربى الحلويات ثم تقطع و تقدم

والف صحة وعافية 

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.