السحلب المميز

0 590

المقادير

  • 2 كوب حليب سائل كامل الدسم (500 ملل)
  • 2 م.ك نشا
  • 2 م.ك سكر أو حسب الرغبة
  • القليل من المستكة المطحونة مع رشة سكر (اختياري)
  • ربع م.ص ماء زهر
  • قرفة و جوز مفروم للوجه

الطريقة

  • في كسرولة صغيرة على النار يخلط الحليب مع السكر و النشا و يحرك باستمرار بواسطة المضرب الشبكي الى أن يتكثف الخليط.
  • فورا تضاف المستكة المطحونة و ماء الزهر ويحركوا وترفع كسرولة السحلب من على النار.
  • يصب السحلب في فناجين التقديم وتزين بالقرفة و الجوز المفروم و تقدم مباشرة و هي ساخنة.

والف صحة وعافية 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.