كلاج بالجبنة النابلسية و المستكة

0 693

المقادير

  • رقائق من عجينة الكلاج
  • جبنة نابلسية محلاة
  • مستكة مطحونة مع القليل من السكر
  • سمنة بقرية مذابة مع القليل من السمن البلدي (ان وجد)
  • قطر دافي منكه بماء الورد أو ماء الزهر
  • فستق حلبي مجروش للوجه

الطريقة

  • تدهن كل رقاقة كلاج بالسمنة المذابة و تحشى بالجبنة النابلسية و المستكة و تلف و تقطع حسب الرغبة.
  • توضع القطع في صينية فرن مدهونة بالسمنة و تشوى في فرن حرارته 200 درجة مئوية تحت الشواية مع تدوير الصينية من حين لاخر لتتحمر قليلا قطع الكلاج و تذوب الجبنة.
  • ترفع الصينية من الفرن ويسقى الكلاج مباشرة بالقطر الدافي و يزين بالفستق الحلبي المجروش.
  • ترفع قطع الكلاج في صحون التقديم وتقدم ساخنة.
وصفات ذو علاقة

والف صحة وعافية 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.