صوص البيتزا المنزلي

0 946

المقادير

  • 5 حبات بندورة مبروشة
  • زيت زيتون
  • 4 حبات ثوم مهروس
  • 1 بصلة متوسطة مبروشة
  • علبة صغيرة رب البندورة
  • ريحان طازج
  • زعتر أوريغانو أو أعشاب ايطالية
  • بودرة الثوم
  • بودرة البصل
  • بابريكا
  • ملح
  • فلفل أسود
  • سكر

الطريقة

  • في كسرولة على النار يقلب الثوم المهروس بزيت الزيتون قليلا
  • تضاف البصلة المبروشة وتقلب
  • تضاف البندورة المبروشة مع رب البندورة وتقلب جيدا
  • يترك صوص البيتزا ليتسبك ويتكثف على نار هادئة مع وضع الغطاء و التقليب من حين لاخر
  • يرفع صوص البيتزا من على النار ومباشرة تضاف المكونات العطرية من ريحان أخضر و أوريغانو و ملح و سكر وبودرة البصل و بودرة الثوم والبابريكا و القليل من الفلفل الأسود
  • يفرغ الصوص في وعاء زجاجي (مرطبان) محكم الاغلاق مع وضع بضع  قطرات من زيت الزيتون على الوجه
  • يغلق الوعاء ويحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام 
 

والف صحة وعافية 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


Sitemap